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    大唐的商业基本上都集中在了市场里，长安有东西市，而各地也有自己的市场，集中交易。

    华州的市场里，当许敬宗带着一群人浩浩荡荡的进来时，刘架正在酒肆的后厨试验贾平安的那道麻婆豆腐，边上就是王氏，他准备把这道菜教给妻子，以后也算是个本事。

    昨日他在家里就做了好几次，今早他叫人去弄了豆腐来，又炒了好几次，这不，看着有模有样的，味道也不错。

    王氏在边上认真的学，不时低头回想揣摩。

    外面，许敬宗在市令和市丞等人的陪同下，一路视察着过来了。

    那些商贩都出来看热闹，有人胆大吆喝道：“使君可来某这里饮酒吗？”

    许敬宗看了看那人，微微摇头。

    边上的市令说道：“使君，那家酒肆的菜却是不错。”

    这是官方推荐，按道理老许就该去了。

    可许敬宗却淡淡的道：“那人脸上有大痣，大痣上有三根黑毛，老夫见了没胃口。”

    这是实话实说，却把市令给梗了一下。

    一般的官员在视察时都会很亲切，什么大痣，就算是丑男也会含笑答应了。可老许却一点面子都不给，让人无语。

    继续往前走，当看到了一家酒肆时，市令说道：“使君，这家的人触碰了扫把星，可不好进去。”

    他觉得自己是好言相劝，应当能得分。

    可老许眼睛一亮，说道：“进去看看。”

    贾平安于别人而言是扫把星，可对于老许来说却是福星呐。

    进去之后，伙计慌了一下，赶紧上前伺候。

    大家坐下，许敬宗微微颔首，廖全说道：“你家有何好酒菜，只管弄来。”

    伙计跑去了后面，刘架两口子还在研究麻婆豆腐。

    “郎君，使君来了，要酒菜。”

    刘架一怔，可看看边上吧，都是他们两口子一路试出来的麻婆豆腐七八碟，其它的菜一样也无。若是旁人也就罢了，可那是刺史啊！岂能糊弄？

    厨子过来准备接手，外面却来了小吏，进来冷冷的道：“使君腹饥，赶紧先弄些菜去。”

    按理现在就该上些凉菜什么的，可今日却特殊，边上摆放着的都是麻婆豆腐。

    刘架知道不能得罪这些小吏，就赔笑道：“这里有些白玉豆腐……”

    “白玉豆腐？”小吏只是听闻这个好东西，却吃不起，闻言说道：“弄去前面。”

    伙计用木盘子把麻婆豆腐弄去了前面，一人的案几上摆放了一盘。

    “这是何物？”许敬宗见这道菜很是古怪，就不大敢吃。

    刘架出来伺候，闻言赔笑道：“使君，这是白玉豆腐。”

    许敬宗闻言看了一眼，皱眉道：“老夫听过此物，是贾平安弄出来的。只是你这个做法……”

    廖全觉得不能让自己的老大冒险，就用勺子舀了一块豆腐送进嘴里，仔细品尝着。

    众人都在看着他，只见他的眉间渐渐舒展，咀嚼的速度越来越快，最后一拍案几，喝道：“速速取了饼来！”

    许敬宗问道：“味道如何？”

    白玉豆腐他也只是闻其名，一直忙碌着，也忘记了去弄来尝尝。

    廖全放下筷子，说道：“这道菜麻辣，麻的是花椒，辣的却是姜末，加了酱料和肉糜，这豆腐……使君，此物却不能单独吃，须得就着米饭或是饼才好，否则就觉着辜负了这道菜。”

    “这般好？”许敬宗吃了一口，顿时就被征服了，一迭声的道：“弄了饼来。”
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