第(3/3)页 …… 听见工作人员的反馈,凌睿就笑了,“每个人呢,口味不同,都是很独特的。但是,正常来说,鸡身上,一般是鸡翅和鸡腿部位的口感最好。” “为什么?” “因为这两个部位基本天天要活动,一直用到,肉质更好一些。”凌睿解释,“当然,就我自己来说,可能更偏向于鸡胗,鸡肝,鸡肠啊这些鸡杂什么的,因为小的时候,这些都是和猪头肉一起,加上豆腐,冬笋,香菇,火腿,做羹用的。当然,我觉得这些部位用卤的,也更好吃。” “一看就是会吃的。”聂远等人笑着走过来,已经洗了手,便一个个撸起了袖子,开始给鸡仔做按摩。 “新人们,来,我教你。”禾炅哈哈笑着,“给鸡仔做按摩要怎么做!” “给鸡仔做按摩的目的,其实是为了让酱料入味。” “原本呢,一般的工序,是给鸡抹好酱汁后,让鸡和酱汁再一起去冷藏个一晚上,但咱们都是现做,所以就只能给鸡仔按摩了。” “原来如此,我说蘑菇屋的鸡这么有特色,还有按摩服务呢。” “哈哈哈。” 见到老年组如此开怀大笑,青年组随即也附和的笑笑。 凌睿则是准备了姜丝与香菇,肚子里的鸡杂,早就被他掏干净了,也收拾好了,一会儿拿剁椒一炒,啧啧。 “你们按摩着,等彭彭回来了让他把酒泥和好,师父你就带着大家一起做叫花**。” 黄雷无奈点头,“行啊,反正我这师父,就是给你打下手的。” “哈哈哈。”其他人继续笑,这对师徒,平日里的日常也是很有特色了。 “行吧,我先进厨房了。来个人帮我烧火。”凌睿开口,看向年轻人。 “行吧,我来。”李现站起身,“诶,小白菜啊~地里黄啊!两三岁啊~” 凌睿翻了个白眼,“你这太难听了,换一个。” “好的呢!大厨!”李现也是搞怪的道,“大王叫我来巡山~” 凌睿叹口气,“能不要这么暴露智商吗?” “什么叫暴露智商?”李现睁大眼睛,“不是,小睿,你这啥意思?” “字面意思。”凌睿将手中的东西放在厨房的长桌上,“去吧,皮卡丘,对了,你会生火吗?” “生火而已,我当然会啦!”李现信誓旦旦的道。 “行吧,皮卡丘,两个灶膛的火都点了。” “什么皮卡丘,好好说话!” “好的,皮卡丘!” 第(3/3)页