485.好像还真是-《向往之美食供应商》


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    看着蠢蠢欲动的众人,凌睿很是无奈,不就是个豆浆吗?至于吗?

    “想吃甜豆浆的,自己加糖,咸豆浆的,自己加点儿酱油也行。”看着已经排成的长队,凌睿明白没有办法阻止。

    最后,每个人还是喝到了一碗豆浆。

    每个人脸上都是美滋滋。

    “刚喝了一碗甜豆浆。”钟汉良开口,“但是看着你们喝咸豆浆的样子,我也想尝试一下,所以,大厨,能帮我调下酱料吗?”

    凌睿自然应下,一个甜党,想要尝试一下咸的,那就让你看看,什么是一去不回了。

    从钟汉良手中接过碗,然后加了点儿生抽,鸡精,辣椒油,两滴醋,一小撮虾皮与紫菜,而后舀了一勺豆浆,递给钟汉良,这个时候,白色的豆浆上面已经浮了几滴红彤彤的辣油。

    钟汉良笑着接过,“谢谢。”

    凌睿自然说不用,看着已经只剩一半的豆浆……他表示,这群吃货再多喝一点,一会儿可能做出来的豆腐都没有几块了。

    ……

    剩下的豆浆全部被倒在另外的木盆内,凌睿则是用汤勺倒了卤水,而后慢慢的点卤,点卤,是为了豆浆中的蛋白质能够凝固。

    ……

    “对,舀进去!”凌睿与彭彭一起,拉着过滤方巾的四个角,指挥者其他人将点过卤已经凝出的豆花,舀到方正的模具内,随后四角一合,盖上木板,上面再压上装满水的木桶。

    “这得压多久?”彭彭开口问道。

    “不知道啊,半个小时吧。”凌睿随口回答。

    其他人皆是一愣:……

    “不是,这还有睿哥你不知道的吗?”彭彭愣了愣,开口,笑着。

    凌睿也是无奈笑笑,“我总不能什么都知道啊!”

    “不过,好在应该就差不多了,等压成型了豆腐也就做好了。”黄雷笑着道,“哎呀,做豆腐的确不容易。”

    “看黄老师您这话说的,有什么活儿是容易的吗?”一旁,吴磊开口,“不过,自己做的总归能放心些就是了。”

    “这倒是。”禾炅点点头,“自己做的,至少没有什么添加剂,吃起来放心。”

    凌睿更多的是无奈,一早上的忙活,最后,只剩下这一模板的豆腐,不过,也确实是没有泡多少豆子,这一模板豆腐,起码也能切个20斤的豆腐,吃,肯定是够吃了。
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