754.素菜肉宴(二)-《向往之美食供应商》
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准备好各种调料,撕好杏鲍菇,凌睿又取了好几盒内酯豆腐与老豆腐,打开一盒老豆腐,捏碎,加酱油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉,拌匀,放在一个碗里,然后又取了一大把尖椒,从中间一剖为二,去籽,将酿好的豆腐填入中空的尖椒中,整齐的码成一盘备用。
又准备了芹菜,干辣椒,花生等等,将一盒老豆腐切成小块,放在另一个盘子里,一旁备用。
……
黄雷叹口气,看着纸上的字,表示头秃,真要念吗?丢脸丢大发了!而且还要在数千万人的直播下……念检讨,这日后当真要成为一个笑话谈资了。
又涂涂改改了一番,黄雷才放下笔。
三百字,对他来说根本不是什么问题,说一些套话,再来几句不痛不痒的道歉与保证,这事儿就算完了。
就是心里不爽。
都怪陈克州,老想着给大家挖坑。
指使着嘉宾们点一些奇奇怪怪的菜。
期望蘑菇屋接下,接下后就得从节目组买食材……然后希望蘑菇屋被食材费压得负债,来达到内心那种阴暗的满足感。
想了想,黄雷还是抄了一份儿,毕竟晚上那份儿估计得上镜。
……
大铁锅烧热后倒油,将沥干水的老豆腐块哗啦的倒入,老豆腐不似嫩豆腐一碰就碎,所以看上去略微粗暴了一些。
滋啦。
铁锅里开始激烈的反应起来。
而豆腐块也都尽数沉入了油中,高温油烹。
不多时,便被炸的金黄。
凌睿将豆腐块捞出,又将撕好且沾了一层淀粉的杏鲍菇下油锅炸了两分钟便捞出,再将青椒酿豆腐以及准备好的虎皮青椒给下锅烹炸。
香味尽出。
烧火的彭彭看得直流口水。
而已经洗好菜也围在厨房里的嘉宾们也是喉头不断滚动。
分明只是素菜,却真的好似有一股肉味儿。
“我们回来啦!”洗鸡圈的三位出现。
“啊,好香啊!”
“我的天,什么菜这么香?”
三人随即纷纷跑向厨房,看到凌睿捞起的不同青椒,默默流了会儿口水。
继青椒之后,是炸土豆块。
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