第(2/3)页 “那你认为东国的和咱们这里的差异什么?为什么这里能评上星级的都没有东国餐馆?” “这个问题可难倒我了,我只是个会做莱丁菜的厨子,不是哲学家。” “不不,你不是个厨子,”马修打断了他的继续解释,“我从你的厨房就看出来了,你是个艺术家,这一点和东国的厨师很相似。” 他转头对妹子说,“安妮,你看这个厨房是不是一眼过去感到很凌乱?但其实这是一种混乱中的有序。而你看到的绝大多数厨房都是极为干净,温度计,计时器,天平,量杯和花式繁多的厨刀。那是工程师的厨房,只要按照一定的方程式普罗大众都能做出相当不错的美食。但这种美食是没有灵魂的!” 楚大厨做完了一道菜后给马修端了上来,并热烈鼓掌。 “这位先生,您刚才的话太有道理了。您一定是个了不起的美食家,竟然对美食有如此之深的理解。在你的印象中二者有什么区别?” “对对,马修你赶紧说说。” 妹子丝毫没考虑马修能不能答得上来,在她看来没有马修不懂的东西。 “这其实是两种不同的饮食理念。在东国饮食中强调的是将各种味道调和形成新的美味。而莱丁的美食却是强调食物的本味,即使放调料也是在食材的表面上撒上一点,用来钓出美味或激发味蕾对于这种食材的敏感度。” “您是研究餐饮的吗?” “不,他是一个艺术家!” 别说这里的菜味道还真是不错,饱餐了一顿的马修又想把妹子给拎回剧场。因为他还想看看布景之类的东西。 不过妹子坚决反对, “亲爱的,我想等整出戏预演的时候给你个惊喜。” 也行吧……就让你保持一点神秘好了。 “安妮,你们家拍电影吗?” “我家?我们不主导,但我们可以参股,就像这部戏的电影版一样。” “那行,我们回你家,告诉你父亲让他投资一部电影吧,独资还是合资随他吧。” “不会吧!你又有新故事了?” “借用一下你的书房,我得把它说出来。你就负责把它转变为文字吧。然后我再看看有没有问题,就可以扔给你父亲了。” “关于什么的?” 第(2/3)页